ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

n% TESILO SCALCO Banchetto di pcfce di fera à fei piatti, con dna mantili, e ben piegato. Fatto dall711uft. Signor Conte Girardo Beui- lacqua, à quefti Serenifsimi Prencipi, e Caualièri, e Dame, tutto miraco- lofamente fiorito. Infalata bianca con aglietti per entro, in piatti Infalata capuccina con cipolline per entro, in piatti Infalata di mefledanzs con fcalognine per den- tro, in piatti Formaggio di Milano, in piatti Capi di latte, in piatti Anchioue, e botarga interzata, in piatti Cauiaro, efètte di ftorione accagionato inter- zati, in piatti Carpioni accarpio nati interzati di cottoli d'ara zi pelati, in piatti Gamberi mondi con aceto, e pepe in mezzo , in piatti Fatticci di trutte,io piatti Code di luzzoin doba fritte con fette di limo- ne, in piatti Polpettoni di ftorione tramezzati d'oua dure fpaccate, in piatti Storione in bianco coperto di geneftrata, in piatti Geladia con anguilla fotto, in piatti Salfa verde,in piatti Secondo Jemitio , e caldo . Fatticci di ftorione caldi, in piatti Gambare femine in potacchio, in piatti numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 6 6 6 6 12 6 6 6 6 6 6 6 6 6 6 numero 6 numero 6 Fafta