ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

;8e DELLO SCALCO Secondopiai to, efrima fontana. Nel vafo di fotto carchiofoli, e attorno l'orlo pc pe, e fale Nel fecondo vafo mandole nell'orlo, e per tutto foglie Nel terzo vafo mele, e fiori, e frondi • N el quarto, & vltimo caftagne, Ter%ppiatto,primafontana . Nel vafo di fotto gioncata,e attorno l'orlo aneti. Nel fecondo vafo formaggio di Lodi. Nel terzo vafo finocchio. Nel quarto, & vltimo tartufole, Quartopiattoyprimafontana , Nel vafo di fotto cardi, e attorno all'orlo pepe, e fale. Nel fecondo vafo pertiche noci • Nel terzo vuafrefea, Nel quarto,& vltimo garugli in vino, Quintopiatto, primafontana* Nel primo vafo piftacchi mondiftaticon maluafìa. Nel fecondo garugli di noce in greco • Nel terzo pignoli fritti« Nel quarto,& vltimo,tnandole bruftolatècon fale. Per li dodicipiatti Sei da ogni canto , imaggiorifar i primi compartitidi ogni canto . Latte miele, in piatti numero » Cialdoni, in piatti numero i Torte di pome, in piatti numero * Carchiofoli cotti, in piatti numero * Perfidie in cafletta, in piatti numero a Defmar