ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

41$ DELLO SCALCO # « Cena à quattro piatti, fatta dall'ili. Sig. Conte Alfonfò Montecucoli. Primofèruitio freddo . Paftìccidi vitello freddi, in piatti $alame freddo in fette, in piatti lingua di bue in fette lunghe, in piatti Perfutto sfilato, in piatti Òffelle à cinque per piatto, in piatti Indiuia,in piatti Lattuga,in piatti Germogli, in piatti Capparetti, in piatti Cedro, in piatti Cipolle cotte, in piatti Ilauanelli, in piatti Formaggio, in piatti Sumata, in piatti Secondofer uhio } e caldo » Pauoni in brolardiero,in piatti Capponi appallati in brodo,có pan fotto, in piatti Anatre doméftiche coperte di maccaroni di pa- ne, in piatti Pizzoni cafalinghi pieni alla Lombarda, coper- ti di battuto di mortadella, in piatti Petti di vitello,con falamifpaccàti,in piani Petti di capretti in tegame, con cipolle in quar- ti fopra, in piatti Zampette di vitello in bianco, con falfa France- fefopra,in piatti Zambudelli,egambucci,có ceciinfrâti, in piatti Pafticci di porco, in piatti Làttarola Romagnola ,in piatti Fegato di vitello fritto, con lattfciìni, e perfut- to,in numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4 4