ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. 427 numero 15 numero 15 numero 15 numero I J numero 15 numero 15 Pernici in pane alla Francefe, il pan tutto dora- t o^ lauorato come vna cappa, in piatti Pafticci di vitello finti pefci, tutti à fcaglie d*o- ro, in patti Salami interi, adorata la fcorza, e à fcaglie, con piedi,e teiìa di paftume, in piatti Cauiaro fatto in ftapa,pur cofa marina, in piatti Pafta piena di marzapane finta pefce, ìn piatti Mangiar bianco in certe lumache di pafta di mo ftazzuoli, in piatti Geladia torbida,con panone fotto, che pareano cappe, in piatti Trutte in biaco,có foglie di cedro dorate,in piatti numero Orade vecchie alIagradella,con tefta 3 e coda do rate, in piatti numero Carpioni con foglie di lauro dorate, in piatti numero Rombi grandi fritti con moftarda, in piatti numero Varoli grandi in pafticcio,dorati,e verdi, in piatti numero Infalata d'indiuia, in piatti numero Infalata di lattuga, in piatti numero Infalata di germogli, in piatti numero numero 15 15 15 15 15 15 15 15 15 Secondoferuitio > e caldo tutto arrojìo . Pollanche d'India à dua per piatto, in piatti Pafticci di mortadelle di fegato, in piatti Pernici arrofte à quattro per piatto, in piatti Torta di mangiar bianco, in piatti Salfa reale, in piatti Pollaftrini piccoli à feì per piatto, in piatti Tordi à dieci per piatto, in piatti Conigli piccoli, in piatti Ortolani,in piatti Milze di luzzo,e latte, in piatti Sardoni fritti, in piatti Polpette di luzzo, in piatti Anchioue fritte, in piatti Molecche, in piatti • • Hhh numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero Trut 15 15 15 15 15 15 15 15 15 15 !5 16 15 15 te