ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

TERZO. 523 Limonea bianca. Sapor di limonea bianca» geneftrino . giallo imperiale • fapor incarnato. d'ofmarino, e mandole* di noci baftardo. LIBRO Memoria de'fapori. Sapor di cotogni. fapor di vifciole. Moftarda amabile * forte • Francefe. Agreftata* fapor d'agretto nuouo « di ribes. camellino. dipauo. dimore. di ciregic nere, e rofse « celefte. Francefe. brognata • Peueratadagrafso,e da ma- gro. Sapor di moniache. bianco di mandole ambrofì- ne. dVua pafla • dibrogne. di moscatello bianco « dVua rofTa. di pignoli. dipiftacchu di datteri. dizibibo. fiori di perfìco. fìordigeneftrata# dicorniali. galatina. reale • cordiale* bianco. « r obe, Memoria difalfc » Salfa d'anchioue. verde. d'açrefte mandole finocchi, e banlico. di rafano. di rauanelli. di fugo ài melangoli• di fugo di limone . ài fugo di mele appiè» baftarda. dipauo. ditorlid'oua- di ribes. di fugo di cotogne. reale. di vino di melle granato. Francefe vera. Molte falfeAlemane. Salfa di pignoli. di fermento in lierba. con b i l i c o . Molte falfe Francefe. Agreltino con fior d'aranci. Saìfadi mandole. di pignoli. di piftacchi con fiori di ce- dro, Memoria