ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO S ECO ARDO* ys> Tnfalatedi germogli, in piatti numero 8 Rauanelli lauorati in variefigure,in piatti numero 8 Secondofer uirio Caldo di cucina arrojio per leuarjolo altre tanto freddo* Capretti intieri pieni con aranzi, in piatti numero 8 Tefte di vitello arrofto con fette di cedro,in piatti numero 8 Spalle di montone, in piatti * numero 8 Lonze di caprioli cotte in forno con la fua falfa, in piatti numero 8 Salza di fangue dì pizzonì, in piatti numero 8 Quagliein carta a otto per piatto, in piatti numero 8 Polaftrià tre per piatto in rete di caftrato,in piatti numero 8 Tordiimpilotati di carne vergolata, in piatti numero 8 Lombi di manzo in doba con la fua falfa, in piatti numero 8 Porchette di latte piene,in piatti numero 8 Varkfiguredi pafta sfogliata, in piatti numero 8 Oliuoni, in piatti numero 8 TerTojeruitìo arrofioper Iettar tirefto deljreddo } e il pia mangiato del caldo < Pauonigrofsi con grane di mei granato, in piatti numero g Torta di cialdoni, in piatti numero 8 Beccazze con la fua falza » in piatti numero 8 Lingue dì vitello impilotate, in piatti numero 8 tizzoni à quattro per piatto con oliue fenzl anime,in piatti numero 8 Paftadi pome iniette, in piatti numero 8 Trinciatadivitello concia con maluafia,ìn piatti numero 8 Fegati di pauari impilotati, in piatti numero 8 Brozzì di lepore arrofto con fua falfa, in piatti numero 8 Salza real > in piatti numero 8 Frutte » Perebergamotte, in piatti numero 8 Peregarattcllc bfuftolate, in piatti numero 8 H ì JPomo