ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia

LIBRO SECONDO. <r$ perfidie confette in maftellettc, in piatti numero * Pere di Genoua, in piatti numero ° Finocchi con zuccaro, in piatti numero • Terzo Banchetto ilMartedì fera • Primo feruitio. Fagiani in piedi finti, Pelicani in nidi di pafla, con otto Tordi acconci, che'lfuo finto fangue li cadea in bocca, in piatti numero 8 Infalate verdi in fontane alte vn braccio, cô tutto quello,chefi mangia con infalata, in piatti numero 8 Pafticci di Cingiaro, che formauano v*na Galera, acconcia di pafta sfogliata, con figurine fo- pra, in piatti numero 8 Geladia torbida fopra lombi di Lepore,in piatti numero 8 Superfata di grugni, e orecchie di porco falato, ta gliato, in piatti numero 8 CaflTette di pafta reale piene di gine(lrata,in piatti numero 8 Capi di latte in nauicelle di pafta di fufamel- li, in piatti numero 8 Capponi appartati freddi, e pieni, in piatti numero 8 Profciutto tagliato in tondo, in piatti numero 8 Pizzoni freddi pieni, e in agliata fenz'aglio, ma con pepe, in piatti numero 8 Gelatinagialla in certi vafi di vetro col coperto tondo, in piatti numero 8 Calamo tagliato in baffoni lunghi, in piatti numero 8 Zampettedi vitello piene accarpionate, in piatti numero 8 Moftarda di Modona, in piatti ' numero 8 Pernice trinciate in falata, con fette di cedro, in piatti numero 8 Palloni freddi cotti intieri, mezzi alefsi, e mezzi ar rofti, in piatti numero 8 Offelline piccole non sfogliate a diece per piat- to* inpiatti numero 8 Cafatelle