ROSSETTI - Dello scalco - 1584 copia
6% VELLO SCALCO Pignoli afciutti, in piatti numero f Leuata la touaqlia ,/tpo/èro le Confetture. Piftaccea dorata grande, in piatti Cedro in zuccaro afciutto, in piatti Copetta di Bari, in piatti Spongardine di zuccaro, in piatti Sufamelli a fei per piatto, in piatti Cinnamomo groffo, in piatti Cotognata fatta con caneila intiera, in piatti Delfini dorati ài pafta Portughefe, in piatti Kicciole confette, in piatti Crani di faua verde di zuccaro, in piatti Gambari di zuccaro, in piatti Marzapani a due grotte, in piatti Pignoli confetti, in piatti Stecchi, e faluiette, in piatti Mazzuoli, in piatti Quarto Banchetto freddo, il Mercoredì fera. *Trimo ferHitio * Otto Elefanti,che erano otto Porchette affai gran di cotte in forno, tanto naturali Elefanti, quan to fi pofsi credere, con tefte di Elefante di pa- ftumo, con Caftelli fopra, che erano pafticci dì manzo, configurinearmate, che era cofa bellif- (ima da vedere Pauoni pieni in bianco carichi di confetti bian- chi, in piatti numero 8 Gallineappaftate in nido di pafta, che moftraua- no di fedare,con voua dure pelate , con garofoli confetti, in piatti ^ numero 8 Infoiate di polpe di Fagiani,e cedri, in piatti numero 8 Mangiar bianco, in piatti numero 8 Lombi numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero numero S 8 s 8 8 8 8 8 8 8 S 8 8 8 8
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