ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Preparazioni 177 IV . Cardo S an to ................................ g r . 35 T rifog lio f i b r i l l o .......................... » 35 C e n t a u r e a ...................................... » 35 A nge lica r a d .................................... » 70 » ?0 G a la n g a ............................................. » 70 I r id e r a d ............................................ » 70 A ranc i im m a t u r i .......................... » 70 Assenzio f o g l i e .......................... » 70 Scorze di lim on i secche. » 200 » » aranc io am a ro secche » 275 Alcool 9 0 ° ....................................... l i t r i 2 » 1 Digestione per 10 giorni. V. E ssenza d i limone . » a ran c i am ari » » dolci. » calamo . » cam om illa . A lcool 9 5 ° . . . . V I. Essenza d ’«am aro d ’e rb e s tom a tiche» 50 Alcool 9 5 ° ................................................... 1000 Ama ro Eibenstoclcer. Legno di S a n d a l o ................................ 250 » s a s s a f r a s s o .......................... 40 A. Bossi. - , 12 12 12 8 8 1000