ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

204 Manuale del liquorista II. Essenza di m en ta c r isp a . . gocce 10 » » m e lissa . . . . » 25 » » ang e lica . . . . » 25 » » cardam om o . » 12 » » fior d ’ a ran c io . » 12 » » r o s e .......................... » 12 » » f i nocchi o. . . . » 20 » » M ac is .......................... » 20 » » Sedano . . . » 10 » » C anne lla . » 10 » » L im on i . . . . . gr . 5 » » Ga r o f a n i . . . . » 4 » » Mandorle am a re . . gocce 6 E s tra tto di V an ig lia . g r . 10 Essenza di p rugn e . . . . » 65 Alcool 90° . » 900 III. Essenza d i C h a r t r e u s e .......................... 50 Alcool 9 0 ° ................................................... 1000 Si colorisce in v e rd e p a llido con t in tu r a v e rd e . Oherry B ra nd y . Essenza di v i o l e ................................ g r . 5 » » C o r n in o .......................... » 3 » » M andorle am a re . . » 2 » » C o g n a c ..........................gocce 12 Alcool 9 0 " .............................................g r . 990