ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

214 Manuale del liquorista G a ro fan i. I . G a r o f a n i ................................................... 250 C a n n e l l a ................................................... 50 Alcool 8 5 ° ....................................................1000 I I . E ssenza d i ga ro fan i, ing lese . . . 50 A lcool 9 0 ° . ............................................. 1000 Ginepro. •I. Essenza d i g inep ro o landese . . . 50 E te re a c e t i c o ............................................. 20 A lcool 9 5 ° ....................................................1000 IT. E ssenza di g in ep ro o landese . . . 25 E s t r a t to d i g i n e p r o ................................ 50 A lcool a s s o l u t o .......................................1000 III. E ssenza di g i n e p r o ................................ 50 A lcool a s s o l u t o .......................................1000