ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

226 Manuale del liquorista G a la n g a ......................................................... 500 C a r d a m o m o ............................................. 500 Alcool 6 0 ° ................................................... l i t . 20 I I . A lcoo lato di pepe di Spagna . . 100 Essenza d ’ a ran c i am a r i . . . . 33 » di canne lla Ceylan . . . 16 » p e p e ....................................... 8 » a n g e l i c a ................................ 4 » m a c is ...................................... 4 A lcool 8 5 ° ................................................... 1500 Luppo lo . Luppo lo . ............................................. 1000 Scorze d ’ a r a n c io .......................................250 A lcool 6 0 ° ....................................................l i t . 4 ,5 Malako ff. I . G a r o f a n i ................................................... 100 C a n n e l l a ................................................... 50 T rifog lio am a ro . .......................... 25 G e n z i a n a ................................................... 50 M e l i s s a ..........................................................600 A lo e ................................................................ 25 Pepe di S p a g n a ...................................... 8 Scorze d ’ a r a n c i o ....................................... 50 E n u la c a m p a n a ...................................... 800 R u t a ................................................................ 1000 A lcool 9 5 ° ................................................... l i t . 7,5 A cqua . .............................................» 7,5