ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

268 Mannaie del liquorista Curaçao Olandese. Scorze d i c u r a ç a o .......................................990 A ranc i a m a r i ................................................... 10 Erbe alpine della Svizzera . Assenzio S v i z z e r o ...................................... 250 Am aro stom a tico b i a n c o ..........................750 E s tragon e . ................................................... 15 Garofano . I . L i m o n e ..........................................................330 C a n n e l l a ................................ ...... 80 Mandorle a m a r e .............................................40 Anice r u s s o ................................................... 20 T in tu ra z a f f e r a n o ...................................... 80 G a r o f a n i ..........................................................80 M a c i s ................................................................ 80 C a r d a m o m o ............................................. . 1 0 0 I r id e (a lc o o la to ) ................................ ...... . 330 L a t in tu r a d i zafferano si m esco la con a lcoo l asso­ lu to . I I . L im o n e .......................................................... 300 A ranc io d o lc e ............................................. 300 G a r o f a n i .......................................................... 75 C a n n e l l a ................................................... ...... 50 M a c i s ................................................................ 50 P e ti t g r a i n ............................................. ...... 50 C a r d a m o m o ............................................. ...... 25 Kose ( t u r c h e ) ............................................. ...... 10 A lcool a s s o l u t o ...................................... ...... 50