ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Preparazioni 269 Ginepro. G i n e p r o .......................... ............................... 470 V in a c c io l i ................................ 5 E te re a c e t i c o ................................................... 25 Grappa d i Nordhausen . F inocch io dopp io re t tif ic a to . . . 200 V i n a c c i o l i ....................................................200 F lemm a d i g r a n o ................................ 50 E ssenza di i l lun i b ian ca . . . . 400 E te re d ’a n a n a s ....................................... 50 Jókey d i Ber lino . Cornino d i B e r l i n o ................................1000 F io r i d ’ a r a n c i o ...................................... 10 K ram bam bu li. I. A ran c i a m a r i ............................................. 530 L im one l a q u a l i t à ................................330 Amaro s p a g n u o l o ................................ 50 M en ta p i p e r i t a ....................................... 65 Rose ( t u r c h e ) ............................................. 5 IT. L im o n e ..........................................................150 Menta p i p e r i t a ...................................... 150