ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

622 Manuale del liquorista G a r o f a n i ................................................... 1 M a c i s .......................................................... 1 Z a f f e r a n o ................................................... 0.5 Owragao. Scorze di a ran c i d o l c i ..........................150 » » » a m a r i ......................... 250 M a c i s .......................................................... 8 G a r o f a n i ................................................... 8 V a n i g l i a ................................................... 3 F a v a T o n k a ............................................. 2 Essenza fior d ’ a r a n c i ..........................g o c c e 2 Am a ro stomatico Z a f f e r a n o ................................................... 3 Menta p i p e r i t a .......................................100 C a lam o ..........................................................120 G e n z i a n a ................................................... 120 G a lang a ..........................................................120 L iqu iriz ia r a d i c e .......................................120 C e n t a u r e a ................................................... 25 P im p in e l la ................................................... 100 F io r i s a m b u c o .......................................150 jElixir svedese. A lo e ................................................................ 50 G e n z i a n a ................................................... 10 Z e d o a r i a ................................................... 10 A g a r ic o .......................................................... 10 M i r r a .......................................................... 10 T e r i a c a .......................................................... 10 R a b a r b a r o ................................................... 15 L i q u i r i z i a ................................................... 20 C e n t a u r e a ................................................... 20 Z a f f e r a n o ................................................... 4