ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

638 Allumale del liquorista Q u an tità d ’acqu a d a agg iung e re a 10 c. c . d ’alcool d a 100 a 50° p e r p o r ta r lo a 50°, e vo lum e o t te ­ nu to dopo la soluzione. Grado iniziale Acqua da aggiungere Volume prodotto o £ tì g '3 £ s HI M s n « - a ^ lc Volume prodotto c. c. c. c. 0. c. c. c. 100 107.44 200 75 52.38 150 99 105.06 198 74 50.25 148 98 102.73 196 73 48.13 146 97 100.43 194 72 46.00 144 96 98.14 192 71 43.89 142 95 95.87 190 70 41.78 140 94 93.62 188 69 39.66 138 93 91.40 186 68 37.55 136 92 89.18 184 67 35.44 134 91 86.96 182 66 33.33 132 90 84.76 180 65 31.23 130 89 82.56 178 64 29.14 128 88 80.37 176 63 27.04 126 87 78.19 174 62 24 » 5 124 86 76.02 172 61 22.83 122 85 73.85 170 60 20.76 120 84 71.69 168 59 18.18 118 83 69.53 166 58 16.60 116 82 67.37 164 57 14.52 114 81 65.22 162 56 12.44 112 80 63.07 160 55 10.36 110 79 60.93 158 54 9.28 108 78 58.79 156 53 6.20 106 77 56.63 154 52 4.13 104 76 54.51 .152 51 2.06 102