ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Quantità d'acqua necessaria per diluire lo spirito riducendolo a forza minore determinata. Manuale del liquorista rH © © io b - © CO © © T—1 IO co 1— © © CO © t H Ol »o CO © IO CO © rH rH cq CO rH © IO co © © co <M IO © 00 00 rH T—1co b - © r-l <M co IO 00 <M 1 - co IO rH <M rH IO 00 IO IO t -H 00 b - rH rH CO © © © rH rH co rH rH r-f t H © <M CO IO 1 - o rH © © © rH i—1<N CO IO b - © CO iH io © © <M © © © IO 00 © rH © rH 1— © b - -H T—1 CO rH co 00 rH CO (M co IO rH »—! <N co io b - CO © 00 00 © 00 CO 00 © 00 CO © GO b- 00 y-i b - b - cq © <N 00 rH T—1<M IO 1^ © co 00 IO CO © rH t H rH (M co CO © rH rH rH T—1 1-0 00 00 © CO CO 00 <M io b* CO' © 00 cq © © b - co CO 00 <M cq rH C* co IO CO © IO © b - © io rH t H <M <M rH CO i M C O C D ^ O H C O O Q O H C C O C O O i t - i o r H i o o ó co r H r H oq’ r H r H r H c o o i H N W ^ C O O O O C O M M O C O O H H r i (M M rj l 1> O C I O r H © r h © © C O C O © © r H O O © © CO rH CO CO tH CO CO !>■’ 00 00 »O 05 r-5 CO H C q C O ^ I f t l X j ì H T H O O ^ C q t - l O H H H N CO ^ l> •rH Pi ^ * © ®®o Oo® C D 0 0 0 5 0 > O C O O O O O C O O O C O C O t H O O C O ì O co’ CO rH rH t H CO b-* rH IO O CO CO* CO IO IO r j i H CO ^ IO CO CO O CO CO O CO IO O O r i H H N iM CO IO CO rP CO Q IO H (M O O OJ iC l > H IO M l ' - 05 C O C O © 0 5 0 5 © c Ò o Ó > O t > . r H O O r H C O Ì r H C ' ;. ' Ì b^ H (M !M CO IO CO 05 H HI l'* CO 05 G5 IO 00 H H H N I M C O l O O O O IO O lO O IO O >0 © iO O IO © iO © IO © 05 00 00 b* t> CO CO IO IO CO CO C-l H H A . Kobsi. 41 Esempio. — Per ridurre uno spirito di 80 gradi alla forza minore di 40 gradi, si a ; •iungono 104.0 d’acqua per ogni misura percentuale di spirito.