ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

650 Manuale del liquorista Gradi da ridurre Gradi il da ottenere^ Quantità d’acqua da aggiungere Gradi da ridurre Gradi da ottenere Quantità d’acqua da aggiungere Gradi da ridurre Gradi \ da ottenere Quantità d’acqua da! aggiungere | da a lit. dee. da a lit. dee. da a lit. dee. o 00 81° 4.0 83° 70" 20.0 82° 60° 39.0 » 82 2.7 » 71 18.2 » 61 36.7 » 83 1.3 » 72 16.5 » 62 34.4 » 73 14.8 » 63 32.2 83° 38° 123.1 » 74 13.1 » 64 30.1 » 39 117.4 » 75 11.6 » 65 28.0 .» 40 112.0 » 76 10.0 » 66 26.0 » 41 106.9 » 77 8.5 » 67 24.0 » 42 102.0 » 78 7.0 » 68 22.1 » 43 97.3 » 79 5.5 » 69 20.3 » 44 92.8 » 80 4.1 » 70 18.4 » 45 88.5 » 81 2.7 » 71 16.7 » 46 84.4 » 82 1.3 » 72 15.0 » 47 80.5 <;> 73 13.3 » 48 76.7 00 38° 120.3 » 74 11.7 » 49 73.1 » 39 114.7 » 75 10.1 » 50 69.6 » 40 109.3 » 76 8.5 » 51 66.2 » 41 104.3 » 77 7.0 » 52 63.0 » 42 99.4 » 78 5.6 » 53 59.9 » 43 94.8 » 79 4.1 » 54 56.9 » 44 90.4 » 80 2.7 » 55 54.0 » 45 86.1 » 81 1.3 » 56 51.2 » 46 82.1 » 57 48.5 » 47 78.2 rH 00 38° 117.5 » 58 45.8 » 48 74.5 » 39 111.9 » 59 43.3 » 49 70.9 » 40 106.7 » 60 40.9 » 50 67.4 » 41 101.7 » 61 38.5 » 51 64.1 » 42 96.9 » 62 36.2 » 52 60.9 » 43 92.3 » 63 33.9 » 53 57.8 » 44 87.9 » 64 31.8 » 54 54.9 » 45 83.7 » 65 29.7 » 55 52.0 » 46 79.7 » 66 27.6 » 56 49.2 » 47 75.9 » 67 25.6 » 57 46.5 » 48 72.2 » 68 23.7 » 58 44.0 » 49 68.7 » 69 21.8 » 59 41.5 » 50 65.3