ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Manuale del liquorista 651 Gradi da ridurre Gradi !da ottenere . Quantità d’acqua da aggiungere Gradi J da ridurre ! Gradi da ottenere Quantità | d’acqua da aggiungere Gradi da ridurre Gradi da ottenere Quantità d’acqua da aggiungere da a lit. dee. da a lit. dee. da a lit. dee. 81° 51° 62.0 ©00 43° 89.8 ©00 79° 1.4 » 52 58.8 » 44 85.5 » 53 55.8 45 81.3 79° 38° 111.9 » 54 52.9 » 46 77.4 » 39 106.5 » 55 50.0 » 47 73.6 » 40 101.4 » 56 47.3 » 48 70.0 » 41 96.5 » 57 44.7 » 49 66.5 » 42 91.8 » 58 42.1 » 50 63.1 » 43 87.3 » 59 39.6 » 51 59.9 » 44 83.1 » 60 37.2 » 52 56.8 » 45 79.0 » 61 34.9 » 53 53.8 » 46 75.1 » 62 32.7 » 54 50.9 » 47 71.3 » 63 30.5 » 55 48.1 » 48 67.8 » 64 28.4 » 56 45.4 » 49 64.3 » 65 26.3 » 57 42.8 » 50 61.0 » 66 24.3 » 58 40.2 » 51 57.8 » 67 22.4 » 59 37.8 » 52 54.7 » 68 20.-5 » 60 35.4 » 53 51.7 » 69 18.7 » 61 33.1 » 54 48.9 » 70 16.9 » 62 30.9 » 55 46.1 » 71 15.2 •» 63 28.8 » 56 43.4 » 72 13.5 » 64 26.7 » 57 40.9 » 73 11.8 » 65 24.7 » 58 38.4 » 74 10.2 » 66 22.7 » 59 36.0 » 75 8.6 » 67 20.8 » 60 33.6 » 76 7.1 » 68 18.9 » 61 31.4 » 77 5.6 » 69 17.1 » ' 62 29.2 » 78 4.2 ». 70 15.3 » 63 27.1 » 79 2.7 » 71 13.6 » 64 25.0 » 80 1.4 » 72 12.0 » 65 23.0 » 73 10.3 » 66 21.1 80° 38“ 114.7 » 74 8.7 » 67 19.2 » 39 109.2 » 75 7.2 » 68 17.3 » 40 104.0 » 76 5.7 » 69 15.5 » 41 99.1 » 77 4.2 » 70 13.8 » 42 94.3 » 78 2.8 » 71 12.1