ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Manuale del liquorista 665 Sono e sen ta ti d a ogni v inco lo g li sp i r i t i e le b e ­ v and e n e l l ’in te rno de i Comuni ch ius i p e r i qu a li venga a ssun to d a l l ’amm in is traz ione daz ia ria i l servizio di v ig ilanza . È escluso l ’obb ligo de lla p rev e n t iv a d enun c ia p e r le trasfo rm az ion i deg li sp i r i t i o p rep a raz ion e de i liquo ri . Pe l t ra sp o r to de i p ro d o t t i alcoo lici e i re la t iv i r i ­ scon tri è p re s c r i t to il ri la sc io de i re c ap i t i d i le g i t t i ­ m az ione . È fissa ta a l i t r i cen to l a q u a n t i tà d i sp ir ito segn a ta come lim ite p e r d e te rm in a re l ’obb ligo de lla te n u ta dei re g is tr i , a v v e r tendo che non sono d a com pu ta re g li sp i r i t i a d u l te ra t i e i liquo r i . I l R . D ecre to n . 202 d e l 28 m agg io 1899 (Bollet­ t ino uff. delle G abe lle , 1899 , Voi. 39, pag . 142) r i ­ g u a rd a le b ev and e a lcoo liche sogge tte a l v inco lo de lla circo lazione e de l depo s ito , d i cui sop ra . A vv e rtiam o in o l tre che la ta r iffa de i dazi dog ana li ind ica a lla voce Sp ir ito a lcune no te , che sono specificate nel R epe rto r io p e r la app licaz ione de lla ta r iffa stessa . C red iamo infine oppo rtuno d i r ip o r ta r e qu an to è d ich ia ra to ne l Rego lam en to g en e ra le sui dazi in te rn i d i consumo 27 febb ra io 1898 . L iquo r i e bevande alcooliche. A r t . 3. — Si classificano f ra i liquori il rum , il cognac , e tu t t i i liqu id i alcoo lici che h anno un arom a spec ia le , come l ’a cqu av i te di c ilieg ie , d i p ru n e , d i an ice , di g inep ro , e sim ili, oppu re che sono do lcificati, qu a lunqu e s ia la p a r t e dello zucchero a g g iu n ta v i ; tu t t i i ro so lii, le acque sp ir ito se p ro fum a te ed i p i e ­