ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

666 Manuale del liquorista p a ra t i alcoo lici che , p u r con tenendo so s tanze m ed i­ c in a l i, sono g en e ra lm en te u s a t i come bev and e . L a v ig i lan za su l l ’ig iene deg li sp i r i t i , a te rm in i del- l ’a r t . 2 2 de lla v ig en te legge s a n i ta r ia 1888 , sp e t ta a lle a u to r i t à san i ta r ie , le qu a li possono p rocede re ad ispezioni ne lle fabb r ich e , e tc . R igu a rdo a lle d isposiz ion i ig ien iche segna liam o gli a r t ico l i d e l R ego lam en to 3 febb ra io 1901 p e r l ’ese­ cuzione de lla L egge S a n i ta r ia 1888 , e qu e ll i de l Rego­ lam en to 3 agosto 1890 p e r la v ig i lan za ig ien ica sugli a lim en t i, p e r qu an to concerne lo sp ir ito e le b ev and e a lcoo liche . Regolamento 3 febbra io 1901 . A r t . 107 . — A te rm in i d e l l ’a r t . 42 de lla legge , nessuno può v end e re , r i te n e r e p e r v en d e re o som ­ m in is tra re p e r compenso , a i p ro p r ii d ip end en t i . é) i c ib i e le b ev and e a l te r a t i con sos tanze e te ­ rogenee od a rt if ic ia lm en te co lo ra ti a scopo d ’im ita rn e ed aum e n ta rn e il colore n a tu r a le , sa lve p e r la v e n d i ta deg li sp i r i t i le no rm e con tenu te n e l R ego lam en to a p ­ p rov a to con Reale dec re to 26 febb ra io 1890 , n . 6653 p e r l ’app licaz ione de lle d isposiz ion i d i c a r a t te r e ig ie ­ n ico con tenu te ne lla legge sug li sp i r i t i (x), (Testo un ico a p p rov a to con Reai dec re to 29 agosto 1889 , n . 6538 , serie 3a). 0) I provvedimenti per l ’igiene degli spiriti costituiscono ora il Capo X IY del Eegolamento 21 ottobre 1903, già citato, per l ’applica­ zione della Legge sugli Spiriti.