ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

Marmale del liquorista 667 A r t. 108 . — Si con s ide rano a d u l te ra t i , anclie se g iud ic a ti non noc iv i, i p ro d o t t i a l im e n ta r i e le be ­ v a n d e non r isp o n d en t i p e r n a tu r a , sos tanza e qu a l i tà , a l la denom inazione con la qua le sono d e s ign a ti o r ich ie s t i ; come p u re i p ro d o t t i a lim en ta r i e le bevand e che sieno s ta t i o spog lia ti in p a r te de lle p ro p r ie m a­ te r ie mi tr i en ti o m esco la ti a m a te r ie d i q u a l i tà infe­ r io r i o comunque t r a t t a t i in modo d a v a r ia rn e la composizione n a tu r a le . L a v en d i ta deg li a lim en t i e de lle b ev ande , così mod ificate , s a rà pe rm essa quando po r t ino s c r i t ta in modo ev id en te l ’ind icaz ione delle modificazioni sub i te . Regolamento 3 agosto 1890 . A r t. 148 . — L a fabb ricaz ione e la r iv e n d i ta deg li sp i r i t i e de lle b ev and e a lcoo liche è sogg e t ta a l Re­ go lam en to p e r l ’app licaz ione de lle disposizion i d i c a ­ r a t te r e ig ien ico con tenu te n e lla legge sug li sp ir it i, 26 febb ra io 1890 (>). A r t . 149 . — È ino l tre v ie ta to d i v end e re acqu a ­ v ite , rl ium , cognac , k ir s c h , a ra c , l iquo r i , t in tu r e ed essenze con ten en ti acido c ian id rico in dose noc iva , alcool m e t il ico , ac ido p icr ico , gomm a g u t t a e d roghe m ed ic ina li a dose d i r im ed io . A r t . 150 . — È p ro ib ito v end e re col nom e di t in ­ tu r a od essenza d i ............................ e sim ili, segu ito d a l nome specifico, u n a sos tanza d iv e r sa e che non sia co s t i tu i ta in t ie r am e n te d a qu e lla d e s ig n a ta col nome specifico stesso . (') Idem.