ROSSI A - Manuale del liquorista - 1904 copia

674 Maìmale del liquorista Club (Liquore), 333. Coca, 36, 151, 251. d (Liquore, Elisir di), 251, 307, 375. Cocciniglia (Colore di), 87, 91. Cognac, 577. » (Estratti di), 166, 580. » (Essenza di), 579. » (Etere di), 579. » (Im itazioni d i ) , 581. » (mezzo), 581. » a ll’uovo, 584. Collatura dei liquori, 130. Colombo, 37. Colonia (Amaro di), 174. Colorazione dei liquori, 99. Colori, 85. » di anilina, 100. » per curaçao, 96. Cornino, 37, 151, 244. » (Liquore di), (V. Kümmel). Conservazione delle sostanze aromatiche, 17, 72. Copenaghen (Amaro di), 189. Cordiale, 205, 271, 373 445. Cordialitas (Liquore), 507. Coriandoli, 38, 500. Corroborante stomatico,205. Costantinopoli (Acqua di), 492. Costumé, 446. Creme, x iv - x v i . Cremona (Rosolio di), 411. Creoli (Rosolio dei), 406. Cristopbelet, 374. Cubebe, 38. Cudbear, 90, 93, Curasao (Estratti per), 152, 207, 245, 267. » (Liquore),304,375, 447 , 500 -501 , 535, 622. » bianco, 448. » doppio, 305. Curcuma, 88, 95. Dame (Acqua delle), 272, 390, 492. Danzica (Acquavite di), 354, 424, 427. » (Acqua d ’ argento di), 164, 224. » (Acqua d ’ oro di), 165, 256, 349. » (Acqua di Baa l), 340. » (Amaro d i ) , 548, 564, 569. » (Cordiale di), 445. » (Gocce di),216,561. » (Kummel di), 382, 459. » (Rosolio di), 483. D atteri (Ratafià di), 525. Daubitz (Liquori di erbe di), 207, 449. Dauco eretico, 39, 245. Decolorazione dello zucchero, 79. Delfino (Liquore), 321. Diabolico (Amaro), 571. Diana (Acqua di), 492. Digestione, 123, 137, 291, 537.