Re dei cuochi - Salani - 1874 copia

IL R E DEI CUOCHI 0VVEK0 L A MANIEEA D I FABE UNA BUON A CUCIN A CO N POC A SPESA I CONTIENE La manier a d i apparecchiar e co n garb o e e d i servir e co n decor o l e mens e — I modo d i be n trinciar e l e carn i — Le mi - gliori ricett e pe r l a preparazion e d i ogn i sort a d i vivand e — L'indicazion e pe r conservar e gl i aliment i vegetal i e ani - mali — E ricett e pe r preparar e P A S T I C C ,I C O N F E T T U ER LIQUORI, ROSOLI E SORBETTI FIRENZ E TIPOGRAFAI ADRIANO SALANI 187 4