SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

— 149 — Cannell a . Macis Spirit o Acqua . . Zucchero . Gr. 5 0 » 5 0 Litri 5 » 1 0 Kg. 9 SPIEGAZIONE. Le prim e 6 sostanz e i n fusion e pe r giorn i 10 nell o spirito . Dopo quest i s i col a la fusion e co n pressione , s sciogli e lo zuccher o nell'acqua , s i unisc e i l tutto , colorisc e in verde , s i mischi a ben e e s i filtra . Crem a d i lavanda . Fiori d i lavand a . . . Gr . 300 50 50 50 100 Litri 5 10 • • Kg . 9 SPIEGAZIONE. Si oper a com e pe r l a crem a di timo .