SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

Altro d i Dantzich . Essenza di Kumme l . . Gr . 30 » d i coriandol i . . . » 1 » d i a r a n c i o . . . . » 1 Spirit o Litri 8 Acqua . . . . . . . . » 1 2 Zuccher o Kg . 14 SPIEGAZIONE. Si sciolgon o le essenz e nell o spirito , lo zuccher o nell'acqua , s i unisc e i l tutt o e s i filtra . Altro d i Magdebourg . Essenza d i Kumme l . . . Gr . 3 0 » d i violett a . . . » 3 » d i citron e . . . . » 1 Spirit o . Litri 8 Acqu a » 1 2 Zuccher o Kg . 12 SPIEGAZIONE. Si eseguisc e come sopra .