SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

- 18 1 - Vespetrò d i Canzo . Corteccia'giall a e sugo di limon e N . 2 0 Semi angelic a Gr . 16 0 Coriandol i » 8 0 Anic i verd i » 8 5 Spirit o Litri 7 Acqu a » 9 Zuccher o Kg . 4 SPIEGAZIONE. Le sostanz e i n fusion e pe r giorn i 4 nell o spi- rito , dop o s i adoper a com e l e altre , color e verd o giall o a piacere . Altro pe r essenza . Essenza di anic i . Gr. 30 » di carv i » 25 » di citron e . » 12 » di colandr i » 12 » di finocchio dolc e » 5 » di angelic a » 6 Spirit o Litri 32 Acqu a » 38 Zuccher o . . . . . . Kg. 50