SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

i — 214 — Vermout h d i Torino . Per ottener e un eccellent e Vermout h di Torin o ovver o si a a quest o somigliantissimo , convien e far una miscel a compost a da Vermout h dell a l . a formul a . Litri 60 Vermout h di Torin o vero . . » 4 0 Si otterrann o litr i 100 di Vermout h irriconoscibil e dal vero , oppure : Vermout h dell a 2. a formul a . Litri 50 Vermout h di Torin o ver o . » 5 0 E così è per le formul e susseguenti , la differen - za dell a prim a formula , s i è che con quell a s i ottie - ne, ottemperand o all a spiegazione , un buonissim o Vermouth , come se ne bev e anch e a Torino . Vermout h uso Torino . Coriandol i Gr . 100 Camedrio s » 6 0 Dittam o » 5 0 Scorz e d'aranc i secche . . . » 10 0 Iride polver e » 12 5 Fiori sambuc o » 10 0 China ross a » 5 0