SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

— 216 — Erba camedrio s Gr . 50 Legno quassi o . . . . . » 1 0 Dittam o » 2 5 Enula campan a » 1 0 Fiori ros e » 2 5 Ireo s Firenz e » 8 0 Centaur o minor e . . . . » 2 5 Card o santo . . . . . . » 5 0 Iperic o » 2 5 Spirit o . . ' » 66 0 Scorz e sottil i di limon e N . 3 SPIEGAZIONE. Le drogh e in fusion e ne l vino bianc o per giorn i 8, dop o si col a la fusione , s i aggiung e lo spirit o e s i filtra . Aggiunger e zuccher o se ne occorre . Colorir e con brulé. Altro a l Barolo . Assenzi o maggior e . . . . Gr . 50 Radic e angelic a » 6 0 Cardo benedett o . . . . » 10 0 Polmonari a » 10 0 Veronic a » 12 5 Rosmarin o » 12 5 Rabarbar o » 3 0 China ross a » 5 0 Iride in polver e » 20 0 Scorz e aranci o dolc i . . . » 10 0