SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

— 21 8 — Fiori d i ros e Gr . 10 0 Achille a » 18 0 Isopp o » 15 0 Maggioran a monda . . . . » 18 0 Semi angelic a » 5 0 Assenzi o pontic o » 72 0 Assenzi o roman o . . . . » 72 0 Calamo » 20 0 SPIEGAZIONE. Il tutt o i n fusion e pe r giorn i 15 , l e drogh e erbe pestat e e tagliuzzat e prima . Si agit a i l recipient e un a volt a a l giorno . Con quest o estratt o s i ottien e circa du e brentin di Vermout h eccellent e facend o i l compiment o c l'aggiunt a d i litr i 80 d i vin o bianco , chilogramm zucchero , chilogramm i 5 glucosio .