SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia
— 228 — Olio d i Tuberosa . Essenza d i tuberos a . . . Gr . 1 5 Spirit o Litri 4 Acqu a » 4 Zuccher o Kg . 5 SPIEGAZIONE. Si proced e com e sopra . Olio d i Neroli. Essenza d i nerol i . . . . Gr . 5 Spirit o Litri 4 Acqu a » 4 Zuccher o Kg . 5 SPIEGAZIONE. Si proced e com e sopra . Olio d i Kirs. Nocciol e d i ciliegi e pest e . . Gr . 30 0 Acqu a fior d'aranci o . . . » 20 0 ' Acqu a d i ros e » 20 0 Zucchero . . . . . . Kg . 4 Spirit o Litri 3 Acqua . . 3
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