SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

— 255 — Altra d i Timo. Fiori d i timo Gr. 10 0 Dittam o . . . . . . . . » 2 5 Maggioran a » 2 5 Spirit o Litir 2 SPIEGAZIONE. Le prim e tre sostanz e i n fusion e nell o spirit o per giorn i 4. Dop o s i col a con pression e l a fusione , si filtr a e s i aggiung e gr . 50 acqu a fio r d'arancio . Altra d i Cardamomo . Semi d i cardamom o » d i cumin o Fiori d i sambuc o . . . Cannell a Spirit o a 80 ° . . . . SPIEGAZIONE. I sem i e i fiori sambuc o i n fusion e pe r giorn i 4. Dopo s i col a la fusion e e s i filtra. » 1 0 » 5 0 » 1 0 Litri 2