SALA L. - Il liquorista pratico - 1911 copia

Altro. Assenzi o gentil e Gr . 30 Anic i verd i » 30 » stellat i » 4 5 Coriandol i » 30 Cannell a » 18 Garofan i » 10 Maci s . . . . . . . . » 12 Radic e angelic a » 20 Essenza anic e . . . . . . » 30 Spirit o a 22 ° Litri 8 Cortecci a d i 3 limoni . » » 3 aranci . SPIEGAZIONE. Si lasci a i l tutt o i n fusion e nell o spirit o pe r diec i giorn i dopo s i col a e s i filtra . L o s i colorisc e con zaf - feran o in fil i e ortich e mess e i n fusion e nell o spirit o annacquat o d i 1/3 . Altro pe r Essenza . Essenza d i assenzi o . . . . Gr . 10 » » finocchi o . . . . » 5 » » m a n d o r l e . . . . » 2 » » angelic a . . . . » 1 » » badian a . . . . » 8