SAVONAROLA - DI TUTTE LE COSE CHE SI MANGIANO - 1515 copia

Capuöuarto macbo frcdo c bfîido. Cofoita-' no il ftomacbo:elducelapetito: pbo oiceua Siriceua. JLe groffe x>i quelle Palate fublieua lapetiro côfortano il ftomacbosenerano lobumo:ertipticoDoue il cacu> mobano a sperare lo bumoie colerico e l ducono îlflujco efpe^ cîal méte le tropo fatate. Si tixv pò vfooi qllea tua Signoria co fi bécónegneria quelle mattare con modeïatione conio fuolene li altri cibi, Cföel curro. X 7L cirro tre parte ba carno fe/Scetofa ooue fta leu> me" & e conicale tuteDe copie rio neptraria.Xa fcoiìa Te pone cai da in pìimo.Xa pte acetofa dot la fucofa freda e feeba nel tcno. Cla carnofa cP5 Te tiene co la feo* 5a pur aleuto e calda:bé ebe alqv ti lapona fr«da.föoue oi tale co traricta inficine 3fnerano vno te* peramcto.Slcbe oerapiôcpo^ ncilcitroertércofli operato $• t o a Tua fubrtantia p le corticale* (£ anco lacarnofa cófozta il n\v maco pia fua aromancita. flfba pur e difficile oa padire.5cnera coflì ve*to artâûfi* lufo ni ql fa ve gnirc ti Doloie colico,£JDa cbi fa certe boiere il femero le fco23e co il cibo feriamolto oelecteuole al gufto.lS pfo:taria ilftomacboe aiutala oigeftióe.*3ol€ 3luice^ na cbecbî vole bauere piacere DÌ lui e vtìlita el mâsa folo:ne oapo tolto quello m'una altra cofani gua.l£qncortintansala tua©! gnozia oi qual babia al parto a- parecbiato vno fcudelino co ime lc:aceto:evnopocboDi faleper códimcto e cozesimento oi qllo. Albano voleefler magato ingrâ quanrita.£ corti oi quello potes raivfaralcbuna volta. C^clpomoaran3o 4 Ï £ pomo arà"3o ba in fi koi* 3a cbeecalda e feeba in feed do .£ la carnofita e freda e bui' da î qilonna pur fé troua più ba uere Del fredo affai ebe od caldo conio oimoftra la erptetia. ÛDa in tale fé troua omerlìta nel fapo re fuo,3l$tifono acerbi. 3U$> ti tirano al oolce.2(l$ti temono îlmeîofapoieJuÊim fonò più frcdiXi Dolci mâcbo. Xi altri fono corti in frigidità mesani tv fcadunooelozo nuoce al ftoma^ ebo fredo ma ceffona il caldo.Ê li mimi fono ipiu grieui e ebe tu rano al oolce. Klepzimcno laco lerarali cbolerici tuoglieno la fé- dc:refrefcati co laquà frefea con vno poebo oc5ucaro e bc feozsa ti.<£ co qfto fé glie tuole oel no/ cuintto fuo alfauvoleno co el xU to incarti e con ogni altro cibo caldo oe natura.firoe queftitali cr5 co il peflè no fono boni tropo ma pur con el frito mainar fé ne