SAVONAROLA - DI TUTTE LE COSE CHE SI MANGIANO - 1515 copia
Cipf.Cfcptfmo fcpadiTTe tufa. iÉpaffo w Roma cbi foìtimó ferole alboia masa- re altro* beucre pocbo. C * a carne frit acô"el graffo e naufeart tu e tarde Dcfccdc Del ftomaco: { >ur Da nutrìmro affai :ma e pùi C5iera Da pacfire eba òlla cbe ft roftiffe fu le bzase. dòa lafrfta cóloolco epJu tefcrae meglio fepadiffe/jjmpbo It orientali co pno la carne cö lolco. ÛJba la ro Aita nel fpiedo e più Difficile Da padire:? epafto Da foiu froma- co:ma fela fepadiffe Da più nu» trimctoebc la alenata: i cpiu fa P02ita:e ciò glic3oua alquatoal padirefuo. fifca la alenata frna e pò ebe fe roftiffe emolto più fa file Da padire.Si cf5 quâdo tua fignonarfa urolito fafiapni3 bulitocDa pò ben roftitoc ben cocto:cqlla ecarne ebe facilmcx te fcpadiflê.Ê qui Diro cf5l* car neriecue grada alteratici Dale cofccbc vitro fc gli mete a bulk re:cf5 fe fono calde la la rifcalda fe fono frede la ri freda. (£ do e bon Da fapc anebe per li infermi (6 De do fe pò tuo*e corno fe bau no lecarne cocte ne ifapori ml3a ti ójlee facte heladia e fomiàtl. C f e i peffi Depiù fo:te:p:fa De! marino. JCapftulo.7. dZ^" &an fatieba eqfi im • C» m poffibtle a nofare to' V *^ tiipefflcbfc m*3* no:e quelli ebe fono laudati f&f uerfi locbi.c impbofignoic mia pziegotc ebeptétare tcroglij fe parlaro pur tato cft ma. £5.pof fa De ogni tale bauere Doctrla p lacjlapoffi cognofeerc lalo:ona tura #to al beneficio: e al noco» mento e il co2C3imc"to vi quello. C<8uefta régula in futi ipeffi e generaleebeogni talee fredoe bumido e cbi pùi ecbi manebo. cDoucil peffe Daqua Dolce cpiu fredo e bumidooeqlDcl mare. (£. qffo ö aq Dolce corno e il luso e m"e fredo oc la tc*cba e 6 lagni! la e TXI bulbaro 0 Maraina.c pur anebe ppiu fatiffarc Dcfrcdero alqirâto a le ptfcularita fecundo cbe ogni peffe genera bfioîi ficç* ìnatici Dico ud frefebo, Sono opiliatiui vifcofi e nociui a cbi ba il male colico ea cbi fente Del fiâcbo:pafto eDacolericirma no Da Arginatici e badi fpccialmcn te il frefebore impbo non eparto Da tua .S.ûfca pur DÌ quel potè rai mâ*5arc ^parato corno De fot to Di reo. C£ er tio gcncralmcte i marini fon mio:i facta la Debi' ta pparatióc fon me rifeofi e m"e opilatiui. C/Quarto cbelpeffe ebefta fuoza oc laq eaffai nand cbe fe co:fipail qlba la carne fo da ebc" fragile eDi altri miglio?. e q*fte fon régule cbe Dice ^al ie w nel fuo i5Dfgtfat fubtUiffaiin
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