SAVONAROLA - DI TUTTE LE COSE CHE SI MANGIANO - 1515 copia

&elivM 43 cote 6 lui molti altri nocumcti. t£ impbo efléndo cibo cotti vfa- topdclaratióemaìoje fub3Ó5e- rocertecódufióe.HXa pzuna cbelcóttimo vfo 61 formalo e ca ttuo e inlaudabilereoa mediavi tupato:fperialméte in #tita e in qllicbenó fono oc ciò vfiraricE» in ogni tale cófiderare fértbelu- fan3a.3T(pcbc tale p anttcbtta fé fanatura.Comofcbiauoni ebe oa picbolifono nel fornaio fal- fonutricbati.€fo:fiqfta e vua De le cafone d5 fono colerici fa- ftidiofi e Del mal fàglie a tali nò fa li nocumcti oicti.jTXa fcöa ebe p magare DI ql fop:a altri ci- bi corno fono lafagneìc.ef può eba #tita e oa pò parto fecando vfaii3a latina no e vitupato: an- ciecomcdato:cófo2ta la boeba ©ciftomacbo:3ouaala cópìcflio ne oil palto:anco 3oua ah cleua tióéoivapozi öicapo.JÊl&a.ris volfcancbeeoiccmoderata $- ti ta alTumpro inaci paltò il lau- daioictoepoeboe moderato, tôilpcbeilmolto fa nocumcto affai colicbo:oolö2e:fcb:c: apo- ftematióere DÌaltri mali e15 fono Dicti:como ferebbe molto fatato iducera la ejrcuriatióe 6 la vefi- ebaed lerene.COfca fozfiqua Domâdara tua.S.oime qual e miozeo il pecudinoroil capzino o il vacbinorcP foili coflì oubi- tarai.3f'pcbe clfendo più laud*» to il lacte ö lacap:a:apparerebe anco il fozmaio fuo cflTer DI pego rame tanto baili oc! capitule. C ì&tl vino oe vua:ö pomi gra nati :e oel vino cocto. Capi.», ^ j ^ ^ y Sterno 61 vino ì5vua • • m pzia rei qual riceue X ^ ^ oiuerfitap la etade e fubftâna:vtu:locbo:colo:e:e fa poje.C lP>er pte 6 la età: tlpcfS alcbuno e nono oicto molto: al- ebuno vecbio :alcbiìo fra (uno e laltro uie5o.i6 fecfido3fpocrate /öalteno e éDiafeozides vniuer- falmcte Dicono ci vino eflér caU do e feebo nel ficildo:cbe credo Douerfe itederc oel mesano e oc inesana poflansa.afta el muffo e caldo i pjio.3i vecbioe caldo e iecbointerço.iôuefto tal Dicto puiene moderare la pzudcna 61 mcdico.Sllpcbe gè ne fon 6 pico li e 6 gradi e 6 potctiflìmi.$ pi* coli fon tali nel pzio grado vari» andoliìlauinfióeDt qlfecundo la peflasa fua ep lo forniate. 3Lt altri vt £bi gratia. (Diciamo el più puolo i la pria.Xalrro cbi e ptupoflcnte:bccl5pieolo fia ila fecunda.tS coflì DI altri corno e verna3a:maluafte: vino D inarca e fomiati cf5 fono ne le màlìóc 61 ter30,ûfbâlaqua 6 vitaouer De vida cioè aqua ardete facta pur Del vino:enclquarto.ecioea3 <5