SCAPPI - Opera - 1570 copia

Vet fare diuerfe compofìtiogi â&lle qftxlifi potrà em- pire ogni forte d'animali ufa& ft quadrupedi come uplatili , chefi uorrano aràfàiire nello Jpfdof 'cab. 115 5 * Ter fare uarie compofttioni dette quali fi'potranno empire dhkffi membri di animali quadrupedi, &r ~ ffrolti animati Molatili, liqualifihaueranno da a- •"* Ufiam <on acqua , & fiale* .' c*/>. 115 - 5* Ter alefiare ogni forte di capponi agalline no/ira- lif cap. i r 7 51 T>#r cuocere li fopradetti uo latili ì capponi, galline, & pollanche in un'altro modo con acqua, &fiale, in uolti mrcte, acciò rimangano bi-anchi cap. 118 51 Verfin fate ógni forte di capponi y egalline noïlrali cap.i 19 <$\ Verftufitrx ogni forteti capponi in un altro iïïbdo cap* \%o 5 % Ver alefar e ogni forte di cappmi^feruirli con di uerfe compofttioni fopra m cap. 12 r 5 a Ver aUeffare il cappone fen^offo cap. ' 1 zi < z ' V eralleIf au, ^ accomodare il cappone fopramen- tato ; v# , f^/?. 125 5 j Tw arroSliu il cappone nello fpedo in dimrfimo- du _ , cap. ixq- • 5jf Ter afrtff&n nellojpetfo il cappone>che prirïïafiafta -. to mex^o-alleffato * ca P'+ l2 5 S$ Verfoffriggere il cappone in dmerfi modi cap. ìz6 54 Ver alienare , & ayrvjhre gattine, & pollanche no- "..ftrali ,& pollanche d'India ' '- cap.^yj : 54 Vèr cuoceremmo fpedo'y& in altri modLUpóllettO)' cioè ilpçllaftrçUopiccolino cap.nS 54 Ter cuocerençUojpedopiccioni domeWici, 0 di tor- re. cap. i2p 5$ Per cuocer* ifopradetti piccioni > 4/ç/W ^ 0 w #/f ro modo ^ . a*/?, i j ò j$ Ver anoHìre nellofp&do piccioni dìghianda ,pa~ lombelle if elicette, heccacci,<&*garganelli cap. 1 $ x 55 Ver cuocerai detti notatili in brodclardiero- - cap. t^z 5 y Per an&fiir& % & accommodarc tortore, & paglie inpiumodi. ' " -tap: ì$$ 5$ Ter cuocere> nellofpedo } c inoltri modi^ordhmerliìe ^ 2 itj