SCAPPI - Opera - 1570 copia

Tir far mineftw di germugli di{inocchio di campa - gha conbrodo dijcarne ., Cap. Î07 78 Terfar wimfìra di radiche di petrofetnolo . Cap. 208 78 Ter.far minefìra di porri K ò cipolle grofk con bro- do di carne., Cap. 2 op 78 Ter far minefina d'aglio con b.r.odo di carne* & al- tre materie. 1 Cap. 210 78 Teyfar minesira di rape, &nauont cm brodo % di carne indiuerfi modi. Cap. 211 79 Terfar nìinefìra di rape alla Venetiana con brodo di carne Cap. 212 79 Ter far mine/ira di cardi, & carciofani con brodo ~ di carne, & altre materie Cap. 21? 79 Terfar minefira di tartufali cm cipollette y &al-* tre materie Cap. 214 80 Ter far minefira dìprugnoli) & di altri fanghi Cap. 215 80 Terfar mine/ira di cicorea con brodo di carne Cap. 216 80 Terfar minefìra digaragi con brodo di carne Cap. 217 80 Ter far minefìra di %iiccbc nojlrali con brodo di car - neindiuçrftmodi Cap. 218 81 Ter far minefìra di yucche y & cipolle in diuerfimo di y daluulgodettacarabaxgata Cap. zi9 81 Terfar diuerfe minestre'dipicche'Turchefche Cap. 220 81 Ter alenare y & cuocere inforno lefopradette \uc- ehe intereRipiene dittiuerfe cornpofuioni Cap. 221 St Ter far minefìra di melloni con brodo di carne Cap. 222 82 Terfar minefìra dì cotogne con brodo di carne Cap. 223 82 Terfar minefìra di melanzane indiucrfimodìcon ho do di carne Cap. 224 83 Terfare unafuppa alla lobardacon brodo di carne Cap* 22 5 ; 8 £ Ter fare unafuppa alla lombarda con brodo di car- ne ', tramezzata con polpe, & pelle dì capponi > & altre materie Cap. 226 §£ Ter far fuppa di cappottata con brçrfoy grafia di- carne ' > Cap., 22j Sj? Ter far fuppa commandole ioratt..&, altre, mate r , rie •• j .. fc / ; * Cap. 22$ £4 Ter far croftate > ime pan ghiotto con rognone di