SCAPPI - Opera - 1570 copia

. rt\z o it B %o~ ti detti animaletti allai barbe* & aUe ucltefon pieni (tuoua,& ki o- roiiagione comincia dal mefé di 7S{ouembre 3 e&* dura per tutto <Apri le% e trovandofi in lochi y ouefia acqua marina,ficuocenocon ejja $ & congrani difinocchio>&pepe, ouero con acqua dolce & fale • Delle code dellefquille & detti gamiaretti quandofon móndifi poffònofare tutti ipottaggettiy chefi fanno delligambari d\acqua dolce.Ho uedu- to in Venetia unaforte di gambari piùpiccioli fliqttalifi chiamano in JRgmagarnbarucciy&da molti cochi biaud. Et perchefon tanto pic- cioli,fi èueduto ilpefoycheun rmgUarotfeffïapempefano una libra» J&cofi fonquelli d'acqua dolce • rfmcnduele fortifi friggo\npoe àochtmnfon buoni in altra uiuanda>& hanno larAedefima Stagione 'degli altri*- * • V Della Hatura e fìaghne del Cranchhpàrr» * <•'•••• -^.Cap+A €L%XX^ I L granchioporrû £dt Matura rifonda, & coperto ^nafcor^a ru ïlica & nella parte dinanzi ha duejpine acute , e tutte\ lefpetie de granchifon di poca coda, ma queHo Vhd alquantopiùgrandetta^ 4a feminà:l*hapiù iargadel màfcbio -, & generano ïuoua Cotto la coda , &è dicolor rofìo. ïnVenetiafi dimandanograncbieuoli^ molte volte dellefcor%éfifannoornamenti deftéccbUkannotegambe tonde* & ruïlicheton parecchi nodi,& incapo dei-piede fonforceÙute ,. Se ne pigliano molti nellefyiaggie di cinchona, & di Sinigaglia, Li ma- fchi fon perfettifjìmi nella loroftagionea luna piena, laquai ejiagio- ne comincia 'dal mefé d'Ottobre^ dura per tutto aprile\<&\ dellefi- > minedà^agghpertùuo\AgoftOifiemce il detto granchio ne-lmo- do che ilgambaro lione,& la locusta, hauendogli turato il buco del- la codxt&della bocca con bambagia; llchefifaperçiocheft empireb beno d'acqua nelboUiren&-non farebbeno cofi faporiti. Sifèrueno caldi s ofreddi a beneplacito. 7{on hanno tanchegrofle, ma come ho detto piedifottilijJìml&forcellMi » & la lor bontà confifie ne-gl'infe rioripiii-che nelle polpetx; . . - Ter'fotteMarCranchiporrù Cap.v , CLXXXI. 5 P îgli(iïlgranchioporrO,&dp?aftcofi ctudóyoueroféglifaccia le uarefolo un bollo con-acquafaldd&Jàle y efmftla bocca, &