SCAPPI - Opera - 1570 copia

T jt V 0 L A. Ter cmterelampredoT^efu la graticola Ter fotteflarlampredoy^e di fiumi Ter marinare > & accarpionare lampredoT^ Dellafiatara y et Cagione della morena Ter foneRare morene. Dellaflatura, et Cagione del pefee gongoro Ter arroflire nello [pedo il pefeegongoro Della Raturait Ragione dei pefee calamaro Ter friggere> & far pottaggio di calamari Ter far pottaggio di calamarigroffì T erfar p ottaggio di calamari ripeni Della ftatura y e Ragione del pefee fepa Ter cuocere lafepa inpottaggio Della Raturageflagionedel pefee polpo- Ter cuocere il pefee polpo in più modi. • Della Ratura eflagione del pefee palombo Ter cuocere il pefee palombo in diuerfi modi - Della Raturage Ragione del pefee merluccia Ter cuocere merlueeie frefche in diuerfi modi Ter cuocere merlacele fecche in più modi Dellaflatura, eflagione del pefeefeorfeno Dellaflatura ì etflagionedel pefee pappagallo Della fiatara , & flagione della truta Ter cuocere trute in acqua* &fale > & in nino, to>& (peticrie Terfriggerei accarpionar trute Ter cuocere trute che fiàno Rate in adobbofu la ticola y <& in altri modi Ter cuocere trutte alla Tedefca Ter cuoceregl'interiori delle trute inpia modi Della Ratura y eflagionedel pefee carpione Ter accarpionare il carpione Della Ratura , &flagionedel pefee temere Dellaftatura, e Ragione del pefee agone DeIlaflat ura > et Ragione del pefee perfico Cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap* cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. * cap. cap. cap. cap. cap. cap. ace- cap., . cap. gr - cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap. cap* Ter cuocere il pefee perficofu lagraticola , & in al- tri modi Della Ratura } & Bagione delpefee emedine cap. cap. ; 93 • H : P5 J 96 : 91 • 98 : 99 J 1 0 0 : 1 0 1 1 1 0 2 : 1 0$ 104 ' 105 : 106 ] 107 , 108 . 209 ] no : i n ] 1 1 2 1 " J 3 114 1 115 3 ll6 1 4 1J 1 I l 8 1 1 1 9 ] I 2 0 ] 121 ] 1 2 2 1 1 2 * ] I 24 ] I2J- ] 126 1 I27 I \*f 13? [ 24 124 I 24 [ 24 [ 24 I24 *S [ 2 f 12% 12Ç [1$. [2<£ ll6 lit \x6 [ 2 5 [27 [27 [ 27 : 27 [27 [If [ 2& lit [2g- 28 :.29 :29 [29 [ 29 [ 29 ' • & 2 ?