SCAPPI - Opera - 1570 copia

i > T J I^T'O L IB H 0 Ckfc io marzolino fiaccato. tm. 4 piatti q Cafcio dirimerà. lib. 4 piatti a Ismene di latte.. • p/*W* 4 Cialdoni fatti a[cartocci. nu.150 piatti 4 Levata la touaglia>e data l'acqua alle mani fi mute ranno faluiette bianche » &ftferuirà, Finocchio dolcefrefto. lib, % piatti % Stecchefu lefoglie de uiti. nu. 12 piatti %, 7tia%%etti difiori profumati* nu. 12 piatti % Conditi > & confettioni a beneplacitOé piatti % per forte Tf^^iTS^ZO ^A ILI XV. D'UTILE con due fcruitij di creden%a % & due di cucina ferutto a tre piatti contre Scalchi* e tre Trincianti. fratti 44 Trimofcruitio di credenza. P ET^Ìdimarcapane. m 20 piatti j Tignoccate. nu. 20 piatti 3 fraolc fpacateferuite con cuccar0 fopra. lib. 6 piatti 5 Capi di lattefemiti con cuccarofopra. nu. 20 piatti $ Trefciutto > & lingue di bouefdate cotte in u\no%e tagliate infette,feruite confugo di limoncelli,et yuccarofopra. lib. 6 piatti j 0felle sfogliateferuite con ^uccarofopra. nu. 25 piatti $ Trimofcruitio di cocina. piatti 1S » i 1 """"'• — — m * • "»« Frittura d'animelle 9 &fegato di capretto feruita confugo di melandole* &pepe fopra. Ub. 9 piatti 3 TollaïîreUipkciolini ripieni inuolti neUa~rete } arro • Hiti nellolpedo,fcrutti confugo di limoneeIli > & vpccaro fopra. m. 10 piatti 3 Bar*