SCAPPI - Opera - 1570 copia

£ > >J\f 0 L I B 1(0 Bianco magnare feruito con yuccaro Copra piatti i o Gelo di piedi di capretto conpolpa di pollatiti fit to piatti i o Ter\o & ultimoferuitio di corina. piatti 70 Capretti piccolini di latte t pelati t ripieniìOVroHiti nello {pedo , ferititi con milangole tagliate Co- pra lib. $ putti tomboli di feccaticcia > Bau in adobbé > ttrroftiti • » ;. - • nelloJpcde.fcruiti con lor fapor fopra ' ìibé j ò piatti Schiena di rufalottoftujhta conprugne &44iftio» leCecche lib. j o piatti Spalle di caftrato arroflitc allo Jpedofcfftitc con melangoli tagiiate y &\uccaro fopra itti, ç piatti Lon^adiuitellaarrojìitaalloJpedOìferitita con oli uefdn^aojfofbpta lib* j& piatti Vuafrefca dellannopaffato tonferuata lib* 15 piatti tricafìea di lepriferuita con vtycearò <£• cannella fopfa piatti Capponi affaggianati,ferititi con melandole taglia te\& ytecarofopra nu. 10 piatti Tolpettoni di uitella arrojìita allo fiedo feruita con fugo dì mtlangole ì & Toccatofopra nu. 30 piatti Celo infoggia di uentrefea • ,- piatti 1 .. Secondofirùìtio di credcntti. piatti 5 — | V f t t > « Torte d'herba alla Bolognefe hit* 5; piatti Torte di latte • Uh 5 piatti Carcìofani Cottiferititi con aceto & pepe nu. 30 piatti Carciofani crudi feruiti confale&pept fu*. $0 piatti Mandolinefrefchefiaccate nu. $00 piatti Vere& mele dipiùforti nu. 60 piatti Cafcimarzolini di due libre Vttftò fiaccati nu. 5 piatti Caftio I{pmagnolo lib. IO piatti Cerafe Romanefche lib* 15 piatti 7$euc di latte feruita con \uccarof opra piatti i «