SCAPPI - Opera - 1570 copia

bo, fen^anime. nu. 40 piatti $ Tornio fotteïïato con prugne, & uifdoleCecche.lib. J o piatti 8 Tafticci di twtc di cinque libre per pafliccio y fer uiti caldi. nu. 8 piatti 8 frittate uerdi di otto oua Funa conpignoli ammo gl'iati, & ammaccati dentro. nu. $ piatti 8 Torte bianche. nu. 8 piatti 8 Torte uerdi. nu. 8 piatti 8 Tartare di Crema. nu. 8 piatti 8 Xjjireghe cotte fu lagratìcolaJrouandofene$r~ uite con pepefopra. nu.no p iatti 8 Gambari cotti in nino > & fpetierie , férutti con acetOy&pepe. nu. 300 piatti 8 Terzo feruitio di Credenza. piatti 120 r M W Tafììcci di pedon di carciofani, di tre pedonper ; pafliccio. nu. 40 piatti 8 TPeremofcarole. lib. 20 piatti 8 Cardofini cotti, fcruiti con aceto, & p^pe. nu. 40 piatti 8 'Carchfanicrud'hferuiti con falene pepe. nu. 40 piatti 8 T?tre, &mele di più JOYte. nu. 120 piatti 8 v Xafcì marzolini di dua libre l'uno fiaccati. nu. 8 piatti 8 XafcioT?armeggianoinfettuccie. lib. i o piatti 8 *"$**/* teneri con lajcor%a* nu. 200 piatti 8 ^amandole frefebefiaccatefu le foglie di uitì. nn.qoo piatti 8 Marroni cotti alle brade, & flufati nelle rofe > - feruhiconfale, %uccaro % & pepefopra. nu. 300 piatti 8 Vermicelli di butirofferititi con Toccar0 > & ac- qua rofafopra. lib. 12 piatti 8 fyewé di latte, feruita con toccar0fopra* piatti 1 3 Cialdoncinifatti afeartocci. Wf.300 pwttì 8 CiarnbelUtte di monache. nu.200 piatti 8 ~ » pMtti I 1 7