SCAPPI - Opera - 1570 copia

Capi dì ìatte y feruiti consce aro [opra. nu, do piatti IO Butiro pacato ferfcjftii^ïfùiifa&ùtiyitta* • rofopra. Uh. 15 piatti i o • M | | . M M a M M M g patti 100 mm fecondofemitio dì Credenza, * Tàrtiglìmhgrartdhfogliatialla Milanefé, fasti conbutiro. nu. io piatti IO Orecchine sfogliate piene di cw^fitooned'ojfeh tcferurtefì'eédècon^uccarofopra. nu. 60 piatti IO Vajìicci dimteUamongana di fei libre perpe- tuicelo, ferititi freddi. nu. 10 piatti IO Salciccioni cotti inuinmtttglî'atôinfette-, ferviti con limoncelli tagliatifoprm. nm 1.% piatti» i o Ttcfcìutto cotto in-uino , ér poisfHato^Jmàto conuurtpaJfay&TQtccarofopra. Uh. io- piatti hm Lon%adi vitella arrojlìta allojpedo tagliatami^ mttaferuìta confugo di limonatili, capperet ti,énqtccaro-fopra. lib. Co piatti i o «m %. 9 piatti 6<* mm 'Primo feruitia di Cucina. Crollate diuifciolefen^offoyferuite conficcato, <& acqua rofafopra. nu. 1 o piatti ï 0 Tatticcctti sfogliati d x ammette, occhi, & orec- chi di capretto, di otto onde Tuno. nu. 60 piatti IO Tollanchette d'India ripiene impiUotate,arrofti- te allo j}redo,feruitecon cuccaro,&UmonceUi tagliati/òpra* nu, 10 piatti IO Salica reale in piatti. . piatti 10 Crollate di polpe, & gropponi dipiccioni,&me dotte diboue. nu* i o piatti to Meq capretti di dietro arrofliti allo ff>edo,ferui- ti tonmelangolepagliatefopra.. nu. 10 piatti i o Qua-