SCAPPI - Opera - 1570 copia

jD V U \,T 0 LIB 1^,0 Cf lo di cotogne, & cotognata infcatole a bene- placito. piatti i o per forte CEJ^^t COL -MEDESIMO 0 B^DI - piatti 70 ne del pranzo. - Trimo feruitio di Credenza. Î J^falatadiwefcolan^a. piatti io Infalata di crejpini. piami IO Infoiata dilattugbetta. piatti IO Jnfalata di piedi diuitella mi. IO piatti IO Trugne monde con TttccaYO fopra* nu. 240 piatti 10 Tcrjìche aperture monde. nu.no p iatti i o Melloni bianchi, &rofi tagliati. nu. 30 p/dtt7 i o Cafci marzolini Fiorentini,[di due libre Vuno (fiaccati, nu. 10 p/dffi i o Tafticci di cofoia di capro , e/r/H /i&re per paSlic ciò,feruitifreddi. nu. IO piatti IO Lingue di bufalo [date cotte in uino tagliate in fette. nu. 3 piatti i o Capponigrofi aleffati Cernitifreddi > confapo- rediuijciolefopra. nu. i o piatti i o Trefauno alejfato , # poi sfilato , feruito con capparetti , e^ ^0Ctt*ro. /ifr, I 5 p/dffi i o Capidilatte y fcruiticon^uccaro fopra. nu. 60 piatti 10 Torte di prugne mar^fanateyjcruite fredde, nu. 10 puffi 10 Trimoferuitio di Cucina. piatti 140 i — M " » ' BeccaJicbi arrogiti allo {pedo confida crollata, nu, 5 00 piatti 1 o Quagliearroflitealhfyedoconfuacroftata. nu. 90 piatti 10 Fegatelli di uitella in la rete arrogiti alio $c- do 3 fèrmti con fugo di melangole ì & pepefo- pra. nu.1%o piatti i o Faggianottiarrogiti allo (pedojferuiti con limo celli tagliati, & ipaaro fvpra, nu. 60 piatti i o