SCAPPI - Opera - 1570 copia

DJ M. BARTOLOMEO SCATTI. l i 5 tagliate [opra.. Uh. $0 piatti 7 Cocuzze fritte, feruite con agreftatafopra. piatti 7 Spinaccifioffritti, acconci con uua pajja , aceto, &moHo cotto. P att 'f 7 CroHate di fegato, & latte di Storione. nu. 7 piatti 7 • M I ' . Il I I - Il «HI I f l l l l» Secondo, & ultimofemitio di Credenza. piatti 1 o 5 Tiglinfì le medefinte uiuande del pranzo con le medefinte condite, & confettioni. COLLATIOT^E FATT A .ALL'ULTIMO D'A- goflo in una Vigna dopò il Vefpro in giorno magro con tre feruitij t feruita a cinque piatti, con cinque Scalchi, & cinque Trincianti. Trimofemitio. M Oftaccioli Napoletani, & Ramanefcbi.nu. 30 piatti j Tignoccati frefchi. nu. 50 piatti % MorJcUetti di marzapane. nu. 30 piatti 5 Calicioni di marzapane. nu. 30 piatti. 5 Caccbiatellefatte conoua,latte,&r x uecaro. vu. 50 piatti j Infialata di lattugbetta, & fiori di borragine. piatti 5 Infilate di capparetti x uua paf[a,&zuccaro. lib. 4 piatti 5 Infialate di citrioli, & cipollette. piatti 5 Torte di prugne mar^apanate. nu. 5 piatti j Trutc d'una libra luna accagionate,feruite con limonceìli tagliati, & %uccaro fiopra. nu. 30 piatti 5 Vuafrefca di piùforti. le. 18 piatti 5 Olme di monte Rotondo. nu.300 piatti 5 TaSìicci di corui difieilibre per paSìiccw ,femi ti freddi. riu. 5 piatti 5 Sfogliatelle piene di bianco magnare. nu. 30 piatti 5 Capi di latte, feruiti con ^uccarofiopra. nu. 30 piatti 5 • ' in ' 11 1 • » _ 1- piatti 75