SCAPPI - Opera - 1570 copia

£ V \4 \T 0 I I t J^O Tere cotte in uino % jerwte confolignata[opra* nu.iîo piatti I o Conditi i & confettimi di pin forte a benepla- • (ito» lib,20piatti i o perfotte ••• « piatti i 7 0 m CET^JÌ COL MEDESIMO O^OJ- Hc del pranvg. Trimo fcruitio di Credetele • ^ v I 7s{/à/afr di httugbetta t # fiori di borracine. piatti 1 6 Infilatedimefcolan^acondiuerfìfiori. piatti i o infoiate di fraragì. piatti 10 Infilate di càpparetti conuièa pàffxi& yticarò.lib. 1 o fiditi 1 o InfaUte di piedi di uitella. nu. 20 piatti 19 Carne magra difeccatiççia alejfata,x2rpoi ta- ( gltata minuta, acconcia in infoiata. lib. iç piatti i o Ctfpi <fi /affé, feruiti con xuccarofopra. m. 60 piatti 10 Galli a"india arrogitiallòfycdo^erutti freddùnu. i o putti 10 Sapore reale in, piatti. . . piatti 40 Tafiiai eli capro di fei hbrefer pa(ìiccio t fer-> , uitifreddi.{ -- • rm. i o piatti 16 lingue di bufalofaiate> & fommata cotta in uì~ v no tagliatewfette» in tutto» lib. 10 piatti i o Oliuedi èologna. ««.400 p/<rttr i o y Hafrefea dipiùforte. lib-, 40 piatti i o Wl l fni l l l Hil l I 1 « è - piatti 140 ~m~ . L I . i n I . I J » '^ Trimo feruitio di Cucina. Beccafichi inuolti nelle foglie dittiti ^<& carta bagnatadotti[otto la cenerecàMa* nttiqó * p/it/ff ; I o Tortore arroSbte allo (pedo confua aoîiata. nu. ço piatti io Starnòtti ripieni incartati arr&fiiti ntioffiedo. r mt<: CX> piatti I & IPoUam he d'India arroHtte allo (pedoferuiti etn çapparctti^ccaro, & una pajfu fòprà* m. 2& piatti ì& TajUc*