SCAPPI - Opera - 1570 copia

DI M. tJUJOLOMEO SCATTI. 136 COLLJITIOXE V^ÌTT*A\ALVVLTIMO DI SET tembre in giorno graffo con treferuity ,feru\taa noue pïatti> con noue Scalchi > & noue Trincianti. Trimoferuitio. B lfiotti Tifani con maìuagia in bicchieri, nu. 45 piatti 9 MoftaccioliT^apolctani. nu. 45 piatti 9 Morfcllctti di marzapane. nu. 45 piatti 9 Calicioni cioè (goletti di marzapane. nu. 45 piatti 9 Tignoccatifrefchi. nu. 45 piatti 9 Orecchine sfogliate piene-di copofìtionc d' ofellc.nu . 45 piatti 9 Melangolo dì me^o fapor,monde,fcruitè con T@C caro/opra. nu. 45 piatti 9 Sfogliatelle fatte con latte , butiro , ro*// d'oua> &%uccaro. nu. 45 piatti 9 Ò/we d/ ritto/i. w#* 200 piatti 9 Lingue di bufalofalate cotte in uino tagliate in fette , feruite confugo dì melangolo/òpra. lib. * 3 piatti 9 Tajlicci di cfiprojferuuifreddi > di [ci libre per pafìiccio. nu. 9 piatti 9 Cedri tagliati in fette jferuiti con [ale, \uccaro> & acqua rofa. piatti 9 Infalate di capparetti, uuapaffa , & cuccar0. piatti 9 Vuafrefca di piùforti lib. 30 • piatti 9 Cdfci marzolini di due libre limo{fiaccati. nu. 9 piatti 9 CafcioTarmigìano infettuccia . lib.' 15 putti 9 Finocchiofrefco mondo. *' , ?i&. # 6 p/atti 9 fichi mondi ;feruitifu lefoglie di ulti. WM.400 piatti 9 Vere >& mele di piùforte. nu. 180 piatti 9 Marroni cotti alle brade, fomiti con falcypepe y & \uccaroJopra. nu. 250 pi^m" 9 « • * • p/<i«/180