SCAPPI - Opera - 1570 copia

Secondo fefuitio. Grani di melegranategemiticon %uccarofopradib y I $ piatti 9 Tdele cotogne cotte in uino> & %uccaro * feruite con anici confettifopYa* . ' nu. 27 piatti 9 Cotogne cotte allo (pedo,feruite intiere con s^wc- caro, & aqua rofa. nu. 27 piatti^ 9 Teregua^ìe,feruite confolignata fopra. rw.150 piatti 9 Vere caraueUe cotte al calore delfuoco , ferititi con anici i& cuccato [opra. nu. 30 piatti 9 Tartufalifiufati con olio ,fugo di melangole, & pepefopra. • lib. 15 piatti 9 Tartufali crudi)feruiti confole,& pepe* lib. .10 piatti 9 'PaTticcetti dipere di quattro per pafìiccio. nu. 45 piatti 9 l^eue di latte con ipccarofopra, piatti 1% Cialdonifatti a fcartocci. nu.300 piatti 9 Ciambellette di monache. nu. 250 piatti 9 Cialdoncinifatti di mollica di pane, & ^uccaro.nu.îoo piatti 9 Ter/tche aperture monde. nu. 70 piatti 9 Tetfiche duraci monde inuino bianco. nu. 70 piatti 9 Tfocifrefche monde fiate in nino rofio. nu. 5 00 piatti 9 piatti 141 Ter^o ,& ultimo feruitio» Stecchi profumati. nu. 4$ piatti 9 Finocchio dolcefrefeo. lib. 6 piatti 9 Mazzetti diuarij fiori. nu. 45. piatti 9 Conditi, & confezioni a beneplacito. piatti 9 per forte, piatti $6