SCAPPI - Opera - 1570 copia

SuppecToueditmte* piatti 18 J^ifo fotteftato alforno, con cafcio» ytccaro, & fette diprcuature. piatti 9 «• piatti 16% mm Terròferuitio di Cucina. Qua affrittellateyferuhe con cuccare, & fugo di mclangolefopra. nu.108 piatti 9 Lattarmi, & fardefritte > fervati con limonceìli tagliatifopra. lib. 60 piatti 9 Frittate d'oua, d'otto perfrittata> con herbicine battute> & noci pefle. nu. 9 piatti 9 Code di lucci Hate in adobbo, fritte ,feruite con yuccaro fopra. lib. 4$ piatti 9 Tafticci di luccigrofi di fei libre perpatticelo, lib. 9 piatti 9 Fuafrefca di più forte. lib. 2 7 piatti 9 Oline di Cicilia. nu.j^o piatti 9 Calamarifrittiy [erutti con petroferriolofopra. lib. 3 6 piatti 9 Torte difardefen^afpina, confuacrottata. nu. 9 piatti 9 Frittelled'ouadure,feruitecon^uccarofopra.nu. 108 piatti 9 Cmettrataper minefira, ferutia cori peccaro>& cannella[opra. piatti i3 Spinacifonditi acconci conuua pafia, aceto>& motto cotto. piatti 9 Sfoglie> pafìare, & rombottì fritti^ feruhi con li moncelli tagliati >& ^uccaro fopra. lib. $$ piatti 9 Triglief fgombri ^fouerifrittiyferulti con melan gole tagliate fopra. lib. 45 piatti 9 Tafìiccetti piccoli di lumache canate, di cinquan taperpatticcio. nu. 54 piatti 9 piatti 1 44 Tt